AKREDİTE BELGELENDİRME KURULUŞLARI İÇİN ÖNEMLİ DUYURU: Yeni bir Zorunlu Uygulama Rehberi Yayımlanmıştır
Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından hazırlanan “Helal Kesim & Dayanıksız Hayvansal Ürünlerin İşlenmesi Ana Ürün Grubu için Belgelendirme Programı Rehberi” yayımlanmıştır.
6 aylık bir geçiş süresinin ardından 5 Mart 2026 tarihi itibariyle yürürlüğe girecek olan Rehber, ilgili HAK dokümanlarında tanımlandığı haliyle ‘Helal Kesim & Dayanıksız Hayvansal Ürünlerin İşlenmesi’ alanında akredite olmuş tüm yerli ve yabancı kuruluşlar için bağlayıcıdır.
Bu haliyle Rehber; ‘Helal Kesim & Dayanıksız Hayvansal Ürünlerin İşlenmesi’ alanında akredite helal belgelendirme faaliyeti yürütecek kuruluşların personel yapısı, belgelendirme programları ve bu program bağlamında yürütecekleri operasyonlara yönelik zorunlu uygulama şartları getirmektedir.
Rehberin bir örneği, ürün/hizmet belgelendirme kuruluşlarının akreditasyonu programımıza ait dokümanlar listesinin ‘Rehber ve Kılavuzlar’ başlığı altında ve ayrıca bu uzantıda mevcuttur.